Sabor Caribe
La gastronomía de Barranquilla es una mezcla de sabores indígenas, africanos y europeos. Aquí te dejamos 5 imperdibles:
1. Arepa de Huevo
El rey de los fritos. Una arepa de maíz rellena de huevo y carne, frita hasta quedar crocante.
2. Mote de Queso
Una sopa espesa a base de ñame y queso costeño, acompañada de suero atollabuey.
3. Arroz de Lisa
El plato callejero por excelencia, servido tradicionalmente en hoja de bijao.
4. Pescado Frito con Patacón
Nada mejor que un bocachico o mojarra frita frente al río o el mar.
5. Bollo de Mazorca
El acompañante dulce perfecto para cualquier comida salada.
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